levindevantsoi - Blog | Le Vin Devant Soi, cave à vin Avignon

14 février 2011

Dégustation Roederer au Vin Devant Soi

Poursuivant le rythme mensuel de nos dégustations, nous avons invité, le vendredi 11 février, une deuxième maison de Champagne à libérer ses bulles au Vin devant Soi. Avec ses cuvées Brut Premier, Vintage 2004 et 2006 Rosé, nous avons eu un aperçu de...

Posté par Levindevantsoi à 15:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avignon, caviste, dégustation, le vin devant soi, levindevantsoi, champagne, roederer

Partager cet article

5 février 2011

François Villard "Je construis mes cuvées"

Chez François Villard, vous n'avez que l'embarras du choix. Toujours en quête de la cuvée précise, le cuisinier fait vigneron se souvient de ses premières amours et crée Poivre et Sol, sa troisième cuvée en Saint-Joseph. Il nous explique sa démarche et...

Posté par Levindevantsoi à 18:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: levindevantsoi, villard côte rôtie saint joseph condrieu marché aux vins dampuis

Partager cet article

30 janvier 2011

Magnifique Eloi Dürbach au Vin Devant Soi

Vendredi 28 janvier, Eloi Dürbach, le sémillant vigneron, fondateur et propriétaire du Domaine de Trévallon (Vin de Pays des Alpilles à St Etienne du Grès) est venu nous servir une verticale de son nectar (2008, 2007, 2005, 2004, 2003, 2001), après nous...

Posté par Levindevantsoi à 13:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avignon, caviste, le vin devant soi, levindevantsoi, durbach, st etienne du grès, trevallon, vin de pays des alpilles

Partager cet article

27 janvier 2011

Les technico-commerciaux de Lafarge Plâtres sont de fins dégustateurs

C'était le soir des Orange. Non pas des Bataves, plus rois des fromages que des vins, mais de l'équipe orange des technico-commerciaux de Lafarge Plâtres, qui s'étaient réunis au Vin Devant Soi, le mercredi 26 janvier dernier. Au jeu de la dégustation...

Posté par Levindevantsoi à 20:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avignon, caviste, le vin devant soi, levindevantsoi, dégustation vin, dégustation à l'aveugle, lvds, soirée oenologique

Partager cet article

26 janvier 2011

Au Marché aux Vins d'Ampuis 2011, des 2009 nommés désirs

C'était la 83e édition du Marché au Vins d'Ampuis qui s'est déroulé du 21 au 24 janvier 2011, dans cette salle polyvalente maintenant bien trop petite pour accueillir tous les amateurs de Côte Rôtie et de Condrieu. Et ils sont de plus en plus nombreux....

Posté par Levindevantsoi à 14:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: le vin devant soi, cornas, côte rôtie, côtes du rhône, levindevantsoi, condrieu, cuilleron, gérin, marché aux vins ampuis 2011, montez

Partager cet article

29 décembre 2010

Jacquesson, l'exception champenoise

La maison Jacquesson, située à Dizy dans la Vallée de la Marne, cultive l'exception. Entre ses cuvées parcellaires et millésimées et sa série des "730", elle aborde ses champagnes comme de véritables vins, dont le caractère peut varier d'une année sur...

Posté par Levindevantsoi à 18:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avignon, cave à vins, caviste, le vin devant soi, levindevantsoi, champagne, jacquesson

Partager cet article

22 juin 2010

Château St Estève d'Uchaux, sur du velours

Grande propriété familiale depuis deux siècles, le Château Saint-Estève d'Uchaux est l'une des propriétés en vue du Massif d'Uchaux. Avec un terroir multiple qui favorise la complexité des vins et un climat entre fraicheur nocturne et grosses chaleurs...

Posté par Levindevantsoi à 09:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cave à vins, le vin devant soi, côtes du rhône, levindevantsoi, vallée-du-rhône, avignon caviste, grenache, viognier

Partager cet article

16 juin 2010

Henri Bonneau, un mythe à Châteauneuf-du-Pape

On lui prête tous les défauts mais aussi toutes les qualités. Vigneron hors pair, auteur de vins parmi les plus incroyables de Châteauneuf-du-Pape, Henri Bonneau est un mythe. Secret, inaccessible, indomptable et unique, ce vieux monsieur de plus de soixante-dix...

Posté par Levindevantsoi à 10:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avignon, caviste, le vin devant soi, levindevantsoi, chateauneuf du pape, henri-bonneau

Partager cet article

18 mars 2010

Coteaux du Tricastin : Grignan tient la corde

Pour une grande majorité de gens, les coteaux du Tricastin, situés en Drôme Provençale, c'est ça : ... alors que les membres du syndicat des vignerons du Tricastin aimeraient plutôt que l'on pense à ça : et encore à ça : L'incident du mois de juillet...

Posté par Levindevantsoi à 11:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avignon, caviste, coteaux-du-tricastin, drôme, grignan, inao, levindevantsoi, vallée-du-rhône